Ẩm Thực

Bật mí món bánh trung thu không cần lò nướng

Cứ tới rằm tháng 8 là nhà người nào cũng phải có 1 tới 2 hộp bánh nướng, bánh dẻo. Thay vì ra ngoài sắm thì 5 nay bạn hãy thử trổ tài tự làm bánh ở nhà để biếu ông bà, ba má. Ôn Thi HSG giới thiệu với bạn ngay 1 công thức làm bánh Trung thu hoa quả nhưng mà ko cần dùng tới lò nướng. Hiện giờ thì cùng nhau vào bếp và trổ tài khéo tay thôi nào!

Với công thức dưới đây bạn ko cần dùng tới lò nướng vẫn có thể làm bánh trung thu

Nguyên liệu làm món bánh trung thu hoa quả ko cần lò nướng

  • 45gr bột gạo nếp
  • 35gr bột gạo tẻ
  • 20gr bột làm bánh (cake flour)
  • 50gr đường hạt
  • 20ml dầu
  • 130ml xoài xay nhuyễn (có thể thay thế bằng loại quả bạn thích)
  • 130ml dâu xay nhuyễn (bạn có thể tùy chọn loại quả mình thích)
  • 200gr lát bánh gối (cắt hết rìa)
  • 41gr mứt dâu (bạn có thể chọn loại mứt bạn thích)
  • 41gr mứt cam
  • Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh trung thu ko cần lò nướng

 Bước 1: Trước hết, bạn đổ bột gạo, bột bánh và bột gạo nếp vào bát trộn đều.

Bước đầu tiên bạn trộn các loại bột với nhau

Bước trước hết bạn trộn các loại bột với nhau

Bước 2: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn các loại trái cây đã chọn rồi trộn đều với đường và 1 ít dầu ăn. Xem xét: Bạn nhớ là phải cho đường vào trộn đều trước rồi mới cho dầu vào tiếp nhé!

Bước tiếp theo bạn xay mịn các loại trái cây

Bước tiếp theo bạn xay mịn các loại trái cây

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột ở bước 1 với phần nước trái cây ở trên.

Trộn hỗn hợp bột với nước trái cây

Trộn hỗn hợp bột với nước trái cây

Bước 4: Sau lúc đã trộn đều hỗn hợp bột trái cây, chúng mình sẽ đem bột đi hấp cách thủy khoảng 10 phút nhé! Hoặc nếu gia đình bạn ko có nồi hấp chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi cơm điện có sừng hấp, hay thêm vỉ hấp vào nồi canh để hấp.  Xem xét: Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp bột trái cây trên đĩa để bột được 9 đều nha!

Bạn đem hỗn hợp bột sau khi đã nhào, hấp cách thủy 10 phút

Bạn đem hỗn hợp bột sau lúc đã nhào, hấp cách thủy 10 phút

Bước 5: Trong khi chờ bột nguội, chúng ta sẽ cắt bỏ phần viền của bánh mì gối rồi nghiền nát phần ruột.

Nghiền lát bánh mì gối để trộn cùng nhân bánh

Bạn nghiền nát bánh mì gối để trộn cùng nhân bánh

Bước 6: Trộn đều ruột bánh mì với các loại mứt nhưng mà bạn thích để làm phần nhân bánh. Ở đây, các bạn để mắt tuyển lựa mùi vị sao cho phần vỏ và phần nhân hợp với nhau nhé!

Trộn đều phần ruột bánh với các loại mứt để làm phần nhân bánh

Trộn đều phần ruột bánh với các loại mứt để làm phần nhân bánh

Bước 7: Nhào kĩ các phần bột vừa hấp rồi phân thành các miếng bé bằng nhau. Xem xét: Trước lúc cầm bột, bạn nhớ dải 1 lớp áo bột xuống mặt bàn, sau đấy cho bột lên trên và thêm 1 lớp áo bột quanh co bột đã hấp, để giúp bột ko dính vào tay bạn.

Bạn lấy bột từ nồi hấp ra để nhào, nhớ lấy bột nếp làm áo bột

Bạn lấy bột từ nồi hấp ra để nhào, nhớ lấy bột nếp làm áo bột

Bước 8: Tiếp theo, bạn cán mỏng 1 phần bột rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại. Xem xét: Bạn nhớ bóp cho phần vỏ bánh và phần nhân thật chắc để ko bị rơi rớt ra ngoài lúc vào khuôn.

Bạn cán bột mỏng và cho nhân vào giữa

Bạn cán bột mỏng và cho nhân vào giữa

Bước 9: Cuối cùng, bạn đặt những phần bánh vừa nặn vào khuôn bánh Trung thu để tạo hình thật đẹp nữa là xong.

Bước cuối cùng bạn cho bánh vào khuôn, để tạo hình cho bánh

Bước rốt cuộc bạn cho bánh vào khuôn, để tạo hình cho bánh

Món bánh của bạn lúc xong xuôi sẽ cute như này đây

Chúc bạn thành công với món bánh trung thu này nhé. Để biết thêm nhiều công thức làm bánh trung thu khác bạn hãy truy cập Ôn Thi HSG hoặc gọi tới số Hà Nội: 024.3785.5633 – TP Hồ Chí Minh: 028.3830.8569 để được tham vấn và sử dụng những thành phầm chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm ưng ý Quý khách!

Xem thêm thông tin Bật mí món bánh trung thu không cần lò nướng

Tiết lộ món bánh trung thu ko cần lò nướng

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Cứ tới rằm tháng 8 là nhà người nào cũng phải có 1 tới 2 hộp bánh nướng, bánh dẻo. Thay vì ra ngoài sắm thì 5 nay bạn hãy thử trổ tài tự làm bánh ở nhà để biếu ông bà, ba má. Ôn Thi HSG giới thiệu với bạn ngay 1 công thức làm bánh Trung thu hoa quả nhưng mà ko cần dùng tới lò nướng. Hiện giờ thì cùng nhau vào bếp và trổ tài khéo tay thôi nào!

Với công thức dưới đây bạn ko cần dùng tới lò nướng vẫn có thể làm bánh trung thu
Nguyên liệu làm món bánh trung thu hoa quả ko cần lò nướng

45gr bột gạo nếp
35gr bột gạo tẻ
20gr bột làm bánh (cake flour)
50gr đường hạt
20ml dầu
130ml xoài xay nhuyễn (có thể thay thế bằng loại quả bạn thích)
130ml dâu xay nhuyễn (bạn có thể tùy chọn loại quả mình thích)
200gr lát bánh gối (cắt hết rìa)
41gr mứt dâu (bạn có thể chọn loại mứt bạn thích)
41gr mứt cam
Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh trung thu ko cần lò nướng
 Bước 1: Trước hết, bạn đổ bột gạo, bột bánh và bột gạo nếp vào bát trộn đều.

Bước trước hết bạn trộn các loại bột với nhau
Bước 2: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn các loại trái cây đã chọn rồi trộn đều với đường và 1 ít dầu ăn. Xem xét: Bạn nhớ là phải cho đường vào trộn đều trước rồi mới cho dầu vào tiếp nhé!

Bước tiếp theo bạn xay mịn các loại trái cây
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột ở bước 1 với phần nước trái cây ở trên.

Trộn hỗn hợp bột với nước trái cây
Bước 4: Sau lúc đã trộn đều hỗn hợp bột trái cây, chúng mình sẽ đem bột đi hấp cách thủy khoảng 10 phút nhé! Hoặc nếu gia đình bạn ko có nồi hấp chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi cơm điện có sừng hấp, hay thêm vỉ hấp vào nồi canh để hấp.  Xem xét: Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp bột trái cây trên đĩa để bột được 9 đều nha!

Bạn đem hỗn hợp bột sau lúc đã nhào, hấp cách thủy 10 phút
Bước 5: Trong khi chờ bột nguội, chúng ta sẽ cắt bỏ phần viền của bánh mì gối rồi nghiền nát phần ruột.

Bạn nghiền nát bánh mì gối để trộn cùng nhân bánh
Bước 6: Trộn đều ruột bánh mì với các loại mứt nhưng mà bạn thích để làm phần nhân bánh. Ở đây, các bạn để mắt tuyển lựa mùi vị sao cho phần vỏ và phần nhân hợp với nhau nhé!

Trộn đều phần ruột bánh với các loại mứt để làm phần nhân bánh
Bước 7: Nhào kĩ các phần bột vừa hấp rồi phân thành các miếng bé bằng nhau. Xem xét: Trước lúc cầm bột, bạn nhớ dải 1 lớp áo bột xuống mặt bàn, sau đấy cho bột lên trên và thêm 1 lớp áo bột quanh co bột đã hấp, để giúp bột ko dính vào tay bạn.

Bạn lấy bột từ nồi hấp ra để nhào, nhớ lấy bột nếp làm áo bột
Bước 8: Tiếp theo, bạn cán mỏng 1 phần bột rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại. Xem xét: Bạn nhớ bóp cho phần vỏ bánh và phần nhân thật chắc để ko bị rơi rớt ra ngoài lúc vào khuôn.

Bạn cán bột mỏng và cho nhân vào giữa
Bước 9: Cuối cùng, bạn đặt những phần bánh vừa nặn vào khuôn bánh Trung thu để tạo hình thật đẹp nữa là xong.

Bước rốt cuộc bạn cho bánh vào khuôn, để tạo hình cho bánh

Món bánh của bạn lúc xong xuôi sẽ cute như này đây
Chúc bạn thành công với món bánh trung thu này nhé. Để biết thêm nhiều công thức làm bánh trung thu khác bạn hãy truy cập Ôn Thi HSG hoặc gọi tới số Hà Nội: 024.3785.5633 – TP Hồ Chí Minh: 028.3830.8569 để được tham vấn và sử dụng những thành phầm chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm ưng ý Quý khách!

Tagsbánh dẻo hoa quả bánh trung thu ko cần lò nướng Tiết lộ món bánh trung thu ko cần lò nướng cách làm bánh trung thu

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Bật #mí #món #bánh #trung #thu #ko #cần #lò #nướng

Tiết lộ món bánh trung thu ko cần lò nướng

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Cứ tới rằm tháng 8 là nhà người nào cũng phải có 1 tới 2 hộp bánh nướng, bánh dẻo. Thay vì ra ngoài sắm thì 5 nay bạn hãy thử trổ tài tự làm bánh ở nhà để biếu ông bà, ba má. Ôn Thi HSG giới thiệu với bạn ngay 1 công thức làm bánh Trung thu hoa quả nhưng mà ko cần dùng tới lò nướng. Hiện giờ thì cùng nhau vào bếp và trổ tài khéo tay thôi nào!

Với công thức dưới đây bạn ko cần dùng tới lò nướng vẫn có thể làm bánh trung thu
Nguyên liệu làm món bánh trung thu hoa quả ko cần lò nướng

45gr bột gạo nếp
35gr bột gạo tẻ
20gr bột làm bánh (cake flour)
50gr đường hạt
20ml dầu
130ml xoài xay nhuyễn (có thể thay thế bằng loại quả bạn thích)
130ml dâu xay nhuyễn (bạn có thể tùy chọn loại quả mình thích)
200gr lát bánh gối (cắt hết rìa)
41gr mứt dâu (bạn có thể chọn loại mứt bạn thích)
41gr mứt cam
Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh trung thu ko cần lò nướng
 Bước 1: Trước hết, bạn đổ bột gạo, bột bánh và bột gạo nếp vào bát trộn đều.

Bước trước hết bạn trộn các loại bột với nhau
Bước 2: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn các loại trái cây đã chọn rồi trộn đều với đường và 1 ít dầu ăn. Xem xét: Bạn nhớ là phải cho đường vào trộn đều trước rồi mới cho dầu vào tiếp nhé!

Bước tiếp theo bạn xay mịn các loại trái cây
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bột ở bước 1 với phần nước trái cây ở trên.

Trộn hỗn hợp bột với nước trái cây
Bước 4: Sau lúc đã trộn đều hỗn hợp bột trái cây, chúng mình sẽ đem bột đi hấp cách thủy khoảng 10 phút nhé! Hoặc nếu gia đình bạn ko có nồi hấp chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi cơm điện có sừng hấp, hay thêm vỉ hấp vào nồi canh để hấp.  Xem xét: Bạn nhớ dàn đều hỗn hợp bột trái cây trên đĩa để bột được 9 đều nha!

Bạn đem hỗn hợp bột sau lúc đã nhào, hấp cách thủy 10 phút
Bước 5: Trong khi chờ bột nguội, chúng ta sẽ cắt bỏ phần viền của bánh mì gối rồi nghiền nát phần ruột.

Bạn nghiền nát bánh mì gối để trộn cùng nhân bánh
Bước 6: Trộn đều ruột bánh mì với các loại mứt nhưng mà bạn thích để làm phần nhân bánh. Ở đây, các bạn để mắt tuyển lựa mùi vị sao cho phần vỏ và phần nhân hợp với nhau nhé!

Trộn đều phần ruột bánh với các loại mứt để làm phần nhân bánh
Bước 7: Nhào kĩ các phần bột vừa hấp rồi phân thành các miếng bé bằng nhau. Xem xét: Trước lúc cầm bột, bạn nhớ dải 1 lớp áo bột xuống mặt bàn, sau đấy cho bột lên trên và thêm 1 lớp áo bột quanh co bột đã hấp, để giúp bột ko dính vào tay bạn.

Bạn lấy bột từ nồi hấp ra để nhào, nhớ lấy bột nếp làm áo bột
Bước 8: Tiếp theo, bạn cán mỏng 1 phần bột rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại. Xem xét: Bạn nhớ bóp cho phần vỏ bánh và phần nhân thật chắc để ko bị rơi rớt ra ngoài lúc vào khuôn.

Bạn cán bột mỏng và cho nhân vào giữa
Bước 9: Cuối cùng, bạn đặt những phần bánh vừa nặn vào khuôn bánh Trung thu để tạo hình thật đẹp nữa là xong.

Bước rốt cuộc bạn cho bánh vào khuôn, để tạo hình cho bánh

Món bánh của bạn lúc xong xuôi sẽ cute như này đây
Chúc bạn thành công với món bánh trung thu này nhé. Để biết thêm nhiều công thức làm bánh trung thu khác bạn hãy truy cập Ôn Thi HSG hoặc gọi tới số Hà Nội: 024.3785.5633 – TP Hồ Chí Minh: 028.3830.8569 để được tham vấn và sử dụng những thành phầm chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm ưng ý Quý khách!

Tagsbánh dẻo hoa quả bánh trung thu ko cần lò nướng Tiết lộ món bánh trung thu ko cần lò nướng cách làm bánh trung thu

[rule_2_plain] [rule_3_plain]

#Bật #mí #món #bánh #trung #thu #ko #cần #lò #nướng


  • Tổng hợp: Ôn Thi HSG
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/bat-mi-mon-banh-trung-thu-khong-can-lo-nuong/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button