Ẩm Thực

Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Bạn có biết rằng cho dù có làm bánh Âu hay Á thì vẫn phải gọi món bánh Việt là tuyệt vời? Ví dụ như món bánh chuối này rất dễ làm, Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên rất đơn giản, không cần lò nướng hay máy đánh trứng mà thành phẩm thì ngon tuyệt cú mèo !! Bánh thơm ngon, mềm, giòn, ngọt dịu với chuối tươi và ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, bạn sẽ không bao giờ thấy chán khi ăn. Hãy tham khảo công thức Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên qua bài viết dưới đây với Onthihsg nhé !

Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên
Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp

  • 400 g chuối chín, bỏ vỏ
  • 25g đường trắng
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 giọt màu thực phẩm màu vàng
  • 100g bột sắn dây
  • 60 g nước sôi
  • 1 muỗng cà phê dầu dừa (hoặc dầu ăn)
    Dầu dừa để ngăn ngừa nấm mốc phát triển

Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Dưới đây là Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên đơn giản và ngon nhất, các bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức và dịp cuối tuần nhé !

Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên
Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

  • Mua một quả chuối, bạn hãy gọt vỏ rồi dùng dao cắt thành những khoanh tròn mỏng vừa ăn.

Bước 2 : Trộn bột để làm bánh chuối hấp

  • Cho 1 thìa bột năng (bát ăn cơm), 2 thìa cà phê đường, 1 thìa bột nghệ, 100ml nước cốt dừa vào bát trộn đều.
  • Sau đó cho chuối đã thái vào hỗn hợp bột năng và sữa rồi trộn đều lần nữa nhé!

Bước 3 : Hấp bánh chuối

  • Chuẩn bị một hộp thiếc hoặc tô lớn, sau đó cho hỗn hợp chuối và bột vào và xếp chuối thành từng lớp để bánh đẹp mắt hơn.
  • Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng khuôn.
  • Tiếp theo, bạn cho khuôn bánh vào nồi hấp và đun ở lửa lớn khoảng 20 phút để bánh chuối chín.
  • Cuối cùng, bạn lấy bánh ra khỏi nồi hấp, đợi nguội và thưởng thức!
Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên
Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Bước 4 : Hoàn thành

  • Bánh chuối hấp bột năng nước cốt dừa càng ngon hơn nếu bạn cho thêm chút nước cốt dừa và mè rang nhé!
  • Bánh có màu vàng tươi đẹp mắt rất bắt mắt. Món bánh dai dai, có vị ngọt bùi của chuối và vị béo ngậy của nước cốt dừa rất thơm ngon và hấp dẫn.

Một số lưu ý chọn nguyên liệu

  • Khi chọn chuối, hãy chọn những quả có màu vàng sẫm, chín tự nhiên.
  • Những quả chuối bắt mắt với lớp vỏ màu vàng, sặc sỡ nhưng khi ấn vào vẫn hơi cứng là chuối được người bán dùng thuốc ép chín.
  • Khi chạm vào quả chuối, bạn có thể cảm nhận được quả chín tự nhiên và có cảm giác mềm. Chuối tự nhiên giúp bánh thơm và mềm hơn khi ăn.

Video Cách làm bánh chuối hấp Vành Khuyên

Đỗ Thủy

Tôi là Đỗ Thủy đam mê sáng tạo viết Blog hàng ngày là những công việc mà tôi đang làm nó thực sự là những gì tôi yêu thích hãy theo dõi tôi để có những kiến thức bổ ích về xã hội ,cộng đồng và học tập.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button