HomeKinh nhiệm sống tại nhật

Nguyên liệu nấu ăn tại nhật Phần 1

Like Tweet Pin it Share Share Email
Like và share giúp mình phát triển website nhé.
  •  
  •  

Sau đâu mình xin chia sẻ với các bạn Nguyên liệu nấu ăn tại nhật :0.

1 : Đậu lên mem của nhật

nattou: đậu lên men của Nhật, rất tốt cho sức khỏe, giá lại không đắt. chỉ tiếc là hơi thum thủm nên khó ăn thui. Hihi

2:ひじき:một loại nụ rong biển, đã được sấy khô. ăn tốt cho sức khỏe.

ひじき:một loại nụ rong biển, đã được sấy khô. ăn tốt cho sức khỏe.
Cách sử dụng: ngâm nước khoảng 15p cho rong biển nở ra, rồi luộc qua nước sối cho đỡ vị chát. sau đó có thể dùng để xào, nấu tùy thích
Nấu kèm thịt gà, lợn, củ nhược konyaku, đậu rán là ngon nhất ý..
Loại này mấy ce nhà mình hồi đầu mua tưởng mua nhầm trà khô ở VN nữa cơ

3 : 大根のたくあん漬け: củ cải muối truyền thống

大根のたくあん漬け: củ cải muối truyền thống, là hàng làm sẵn, mua về chỉ việc cắt rồi ăn luôn. rất tiện và giá lại không cao.
Không nên tự chế biến vì mất thời gian và dễ hỏng

4: 片栗粉:bột khoai tây

片栗粉:bột khoai tây(gần giống bột năng), dùng để là đặc súp, chè, sốt…

5: くず粉bột sắn dây

くず粉bột sắn dây
Khác với người Việt- người Nhật không có thói quen uống nước bột sắn dây.
Bột có nhiều loại đắt-rẻ, loại cao cấp thì cực đắt. Được ưa chuộng vì độ đàn hồi khi nấu và ít bị phân li.
mình thích ăn bột sắn mà mới đầu qua k biết cứ phải nhờ mẹ gửi tận bên VN sang giờ thì mua đc bên này tiện lắm nì ❤

6 : bột ngô: コーンスターチ

bột ngô: コーンスターチdùng để làm bánh thay cho bột mỳ, rất ngon. nấu súp…

7 : bột men nở khô

bột men nở khô dùng để làm bánh
cách sd: ngâm với nước ấm khoảng 40 độ trong 10p rồi sử dụng sẽ tốt hơn
dùng cho các loại bánh, bánh bao,..

8 : こんにゃく:củ nhược

こんにゃく:củ nhược, chủ yêu dùng để nấu đồ hầm, kho, canh súp. chứa nhiều chất xơ và rất mát. nấu như nấu khoai tây ở việt nam là ok

Nguồn FB Trang Đoàn

Comments (0)

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *